ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਲਈ ਚਿਕਨ ਮੈਰੀਨੇਟਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ/ਵੈਕਿਊਮ ਮੀਟ ਟੰਬਲਰ/ਬੀਫ ਜੇਰਕੀ ਮੈਰੀਨੇਟ ਉਪਕਰਨ
ਵੈਕਿਊਮ ਟੰਬਲਰ ਭੋਜਨ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਘੱਟ-ਤਾਪਮਾਨ ਹੈਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਮੁੱਖ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਪਕਰਣ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਆਕਸੀਜਨ ਦੀ ਕਿਰਿਆ ਦੇ ਤਹਿਤ ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਆਕਸੀਡਾਈਜ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਵਿਗੜ ਜਾਵੇ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਆਕਸੀਡਾਈਜ਼ਡ ਅਤੇ ਟੈਂਡਰਾਈਜ਼ਡ ਕੱਚੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਵੈਕਿਊਮ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ ਗੁੰਨ੍ਹਿਆ, ਦਬਾਇਆ ਅਤੇ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਹਾਇਕ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਅਤੇ ਐਡਿਟਿਵਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਨੋਟ: ਮੀਟ ਸਮੱਗਰੀ ਵੈਕਿਊਮ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ ਫੈਲਣ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਹੈ)।
