ਮੀਟ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਪਲਾਂਟ ਦਾ ਪਲਾਂਟ ਹਵਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਤੋਂ ਰਹਿਤ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਸਥਿਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਸੁਰੱਖਿਆ ਉਪਾਅ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਪੌਦੇ ਦਾ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਸੰਚਾਲਨ ਦੇ ਦਾਇਰੇ, ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਆਮ ਲੋੜ ਵਾਜਬ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਵਹਾਅ ਦੇ ਨਾਲ ਸਖਤ ਅਨੁਸਾਰ ਹੈ, ਜਿੱਥੋਂ ਤੱਕ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ, ਵਹਾਅ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ, ਡੁਪਲੀਕੇਸ਼ਨ, ਕਰਾਸ-ਆਵਾਜਾਈ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ. ਕਦਮ ਇਹ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ: ਪਹਿਲਾਂ ਪੌਦੇ ਦੇ ਖੇਤਰ ਦਾ ਆਕਾਰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਆਉਟਪੁੱਟ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ; ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਪੌਦੇ ਦੀ ਵੰਡ ਅਤੇ ਲੇਆਉਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਵਾਹ ਕਾਰਵਾਈ; ਸਿਵਲ ਇੰਜੀਨੀਅਰਿੰਗ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ.
ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਮਸ਼ੀਨਰੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ:
1, ਵ੍ਹੀਲ ਆਰਾ ਸਪਲਿਟਰ (ਬੋਨ ਆਰਾ, ਬੈਂਡ ਆਰਾ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ)
ਇਸ ਉਪਕਰਣ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਘੱਟ ਨਿਵੇਸ਼, ਤੇਜ਼ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ, ਆਸਾਨ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ, ਅਤੇ ਸਾਜ਼-ਸਾਮਾਨ ਵਿੱਚ ਚੁਣਨ ਲਈ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਾਡਲ ਹਨ। ਤਸਵੀਰ ਮਾਡਲ 210 ਬੋਨ ਆਰਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਹੱਡੀ ਆਰਾ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਤਕਨੀਕੀ ਮਾਪਦੰਡ ਹਨ: ਪਾਵਰ 750W, 435mm * 390mm * 810mm ਦੇ ਬਾਹਰੀ ਮਾਪ, ਭਾਰ 27.5kg, 1450mm ਦਾ ਬਲੇਡ ਆਕਾਰ। ਕੰਪਨੀ ਮਸ਼ੀਨ ਦੇ ਨਿਰਧਾਰਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੈ ਚੁਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
2, ਮੀਟ ਕਟਰ (ਕਟਰ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ)
ਮੀਟ ਕਟਰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾਡਲ ਹਨ. ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਆਦਿ, ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਪਕਰਣਾਂ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ। ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਮੀਟ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ਵਿੱਚ ਉੱਪਰ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਪਰਸਪਰ ਕਟਿੰਗ ਹੈ, ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰੂਪਾਂ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨ ਲਈ ਬਲਾਕ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਮਲਟੀ-ਬਲੇਡ ਰੋਟੇਸ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਚਾਕੂਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵੀ ਹਨ। ਕੰਪਨੀ ਮੀਟ ਕਟਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਮੀਟ ਦੀ ਚੱਕੀ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਮਸ਼ੀਨ ਦੇ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਮਰੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਮੀਟ ਦੇ ਬਾਹਰ ਮੀਟ grinder ਦੇ ਬਾਅਦ ਭਰਾਈ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੁਆਦ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਮੀਟ ਗਰਾਈਂਡਰ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਾਡਲ ਹਨ. ਕੁਝ ਮਲਟੀ-ਹੋਲ ਆਈਜ਼ ਡਿਸਕ-ਆਕਾਰ ਵਾਲੀ ਪਲੇਟ ਚਾਕੂ, ਪਲੇਟ ਚਾਕੂ ਆਈਲੈਟਸ ਅਤੇ ਕੋਨਿਕਲ ਅਤੇ ਸਿੱਧੇ ਛੇਕ ਹਨ, ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਆਈਲੇਟ ਵਿਆਸ। ਕੁਝ ਰੀਮਰ "ਕਰਾਸ" ਆਕਾਰ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਬਲੇਡ ਚੌੜਾ ਅਤੇ ਤੰਗ ਵਾਪਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮੋਟਾਈ ਡਿਸਕ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲੋਂ 3-5 ਵਾਰ ਮੋਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਮੀਟ ਗ੍ਰਾਈਂਡਰ ਦੀ ਡਿਸਕ ਜਾਂ "ਕਰਾਸ" ਆਕਾਰ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, ਇਸਦਾ ਅੰਦਰੂਨੀ ਸਪਿਰਲ ਪ੍ਰੋਪਲਸ਼ਨ ਯੰਤਰ। , ਫੀਡ ਪੋਰਟ ਤੋਂ ਸਪਿਰਲ ਪ੍ਰੋਪਲਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਕੱਚਾ ਮਾਲ, ਚਾਕੂ ਬਲੇਡ ਅਤੇ ਮੀਟ ਪੀਸਣ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫੀਡ ਪੋਰਟ ਤੋਂ ਸਪਿਰਲ ਪ੍ਰੋਪਲਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਕੱਚਾ ਮਾਲ, ਚਾਕੂ ਬਲੇਡ ਵਿੱਚ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਨੂੰ ਫੀਡਿੰਗ ਪੋਰਟ ਤੋਂ ਮਸ਼ੀਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਪਿਰਲ ਦੁਆਰਾ ਚਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੀਟ ਪੀਸਣ ਲਈ ਚਾਕੂ ਬਲੇਡ ਵਿੱਚ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਰੀਮਰ ਦੇ ਬਾਹਰ ਇੱਕ ਪੋਰਸ ਲੀਕੇਜ ਪਲੇਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਲੀਕੇਜ ਪਲੇਟ ਦੇ ਅਪਰਚਰ ਨੂੰ ਐਡਜਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। .
ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਤਸਵੀਰ JR-120 ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੀਟ ਗ੍ਰਾਈਂਡਰ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਮਸ਼ੀਨ ਦੇ ਮੁੱਖ ਤਕਨੀਕੀ ਮਾਪਦੰਡ ਹਨ: ਪਾਵਰ 7.5KW, 1000kg / h ਦੀ ਉਤਪਾਦਨ ਸਮਰੱਥਾ, ਬਾਹਰੀ ਮਾਪ 960 × 590 × 1080mm, 120mm ਦੇ ਡਿਸਚਾਰਜ ਪੋਰਟ ਦਾ ਵਿਆਸ, 300kg ਦਾ ਭਾਰ, ਕੰਪਨੀ ਕੋਲ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਾਡਲ ਵੀ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ JR-100 ਅਤੇ JR-130 ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਆਉਟਪੁੱਟ ਲੋੜਾਂ ਲਈ ਚੁਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
4,ਖੰਡਾ ਅਤੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਨਾਲ ਵੈਕਿਊਮ ਟੰਬਲਰ
ਮਿਕਸਰ ਮਸ਼ੀਨ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਹਿਲਾ ਕੇ ਮਿਕਸ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਅਤੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਦੇ ਦੋ ਖੰਭਾਂ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਲੈਸ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਮਸ਼ੀਨ ਚੱਲ ਰਹੀ ਹੈ, ਇਹ ਪੈਡਲਿੰਗ ਹਿੱਸੇ ਇਨਪੁਟ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਅਤੇ ਪਿੱਛੇ ਧੱਕ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਪੈਡਲਿੰਗ ਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਪਿੱਛੇ ਵੱਲ ਧੱਕਣ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਬਰਤਨ ਦੀ ਕੰਧ 'ਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਮੀਟ ਦੀਆਂ ਚਿਪਸ ਮਿਕਸਿੰਗ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਆ ਜਾਣ, ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਡਿਸਚਾਰਜਿੰਗ ਪੋਰਟਾਂ ਟੈਂਕ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਜਾਂ ਹੇਠਾਂ ਸੈੱਟ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਵਿਕਰਣ.
ਵੈਕਿਊਮ ਟੰਬਲਰ ਟੈਂਡਰਾਈਜ਼ਡ ਕੱਚੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸਹਾਇਕ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਵੈਕਿਊਮ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਜੋੜ ਕੇ, ਦਬਾ ਕੇ ਅਤੇ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਕੇ ਮਿਲਾਉਣਾ ਹੈ (ਰਿਮਾਰਕਸ: ਮੀਟ ਸਮੱਗਰੀ ਵੈਕਿਊਮ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਫੈਲਣ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ)। ਇਹ ਕੱਚੇ ਮੀਟ ਵਿਚਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਪਰਕ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਨਮਕੀਨ ਨਾਲ ਨਰਮ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਚਿਪਕਣ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਘੁਲਣ ਅਤੇ ਪਰਸਪਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਮੀਟ ਨੂੰ ਰੰਗੀਨ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੀਟ ਦੀ ਕੋਮਲਤਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰੋ। ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਤਸਵੀਰ ਵੈਕਿਊਮ ਟੰਬਲਰ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ।
5,ਹੈਲੀਕਾਪਟਰ
ਮੀਟ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਚੋਪਰ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ: ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਕੱਟਣਾ। ਹੈਲੀਕਾਪਟਰ ਦੇ ਤੇਜ਼-ਰਫ਼ਤਾਰ ਰੋਟੇਸ਼ਨ ਦੇ ਕੱਟਣ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਹਾਇਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਜਾਂ ਪਿਊਰੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮੀਟ, ਸਹਾਇਕ ਸਮੱਗਰੀ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਇਮਲਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਤਸਵੀਰ XJT-ZB40 ਹੈਲੀਕਾਪਟਰ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਮਸ਼ੀਨ ਦੇ ਮੁੱਖ ਤਕਨੀਕੀ ਮਾਪਦੰਡ ਹਨ: ਪਾਵਰ 5.1KW, ਹੈਲੀਕਾਪਟਰ ਦੀ ਗਤੀ 1440/2880rmp, ਸਰੀਰ ਦਾ ਆਕਾਰ 1100*830*1080mm, ਭਾਰ 203kg।
6,ਏਨੀਮਾ ਮਸ਼ੀਨ (ਜਿਸ ਨੂੰ ਫਿਲਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ)
ਮੌਜੂਦਾ ਮੁੱਖ ਧਾਰਾ ਉਤਪਾਦ ਹਾਈਡ੍ਰੌਲਿਕ ਐਨੀਮਾ ਮਸ਼ੀਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਉਪਕਰਣ ਹੈ। ਇਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਵੱਡੇ, ਮੱਧਮ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸੁੰਦਰ ਦਿੱਖ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਾਰੀਗਰੀ, ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਕਾਰਵਾਈ, ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਵਰਤੋਂ ਹੈ. ਮਸ਼ੀਨ ਦਾ ਹੌਪਰ, ਵਾਲਵ, ਐਨੀਮਾ ਟਿਊਬ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਮਸ਼ੀਨ ਪੈਕਿੰਗ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਸਟੀਲ ਦੇ ਬਣੇ ਹੋਏ ਹਨ। ਇਹ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਫਾਈ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਤਸਵੀਰ XJT-YYD500 ਡਬਲ-ਹੈੱਡ ਹਾਈਡ੍ਰੌਲਿਕ ਐਨੀਮਾ ਮਸ਼ੀਨ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਮੁੱਖ ਤਕਨੀਕੀ ਮਾਪਦੰਡ ਹਨ: ਪਾਵਰ 1.5KW, 50L ਦੀ ਸਿਲੰਡਰ ਸਮਰੱਥਾ, 400-600kg / h ਦਾ ਆਉਟਪੁੱਟ, ਐਨੀਮਾ ਨੋਜ਼ਲ ਦਾ ਵਿਆਸ ਰਵਾਇਤੀ: 16, 19, 25 ਮਿ.ਮੀ. (12-48mm ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ), ਦੇ ਬਾਹਰੀ ਮਾਪ: 1200 * 800 * 1500mm, ਭਾਰ 200kg.
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਜੁਲਾਈ-16-2024